おやつ作り営業中！

触れたらベトベトとになるので取り扱い要注意な濃厚でスィート＆ビターなカラメル感をもちキラキラと深い瑪瑙色に輝く関帝堂パティシエこと媽媽がこつこつ煮込んでいた特製林檎ジャムを分けてもらい今日はそれとやはり関帝堂特製きざみ生姜をミックスさせた抜群なプレミアム感を予感させるパウンドケーキを焼いてます。

このりんごジヤムならば生姜にも負けないかと。
焼きあがり楽しみ。


中国語でジャムは果醤だそう。

果醤

醤油の<醤>の表記がなんだかちゃっこくてしょっぱそう。

でも今日のりんごジャムは見た目も果醤が似合ってます。

行こう！自家製おやつに注力中！たぶん中華街唯一のブックカフェ関帝堂書店！

春休みはぜひ横浜中華街へ！
皆様のご来店お待ちしております。
営業:通常11時〜19時半